Levure Du Boulanger, Traditionnelle

Levure de boulangerie traditionnelle. Ingrédient : levure de boulangerie déshydratée.

Produit en France. Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures. Bon à savoir : levure traditionnelle sans additif, goût authentique, facile d'utilisation, idéale pour pâtes salées, pains, brioches, ... Découvrez sur chaque sachet une délicieuse recette Vahiné ! La levure du Boulanger Traditionnelle de Vahiné est une levure sans aucun additif, qui assure une montée optimale des pâtes et confère à vos préparations un goût authentique. Idéale pour les pâtes salées (pains nature, pains de campagne, pains aux olives, pains aux fruits secs, pâtes à pizza, ...) et sucrées. Vahiné, c'est gonflé ! Mode d'emploi : la levure du Boulanger Traditionnelle de Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500 g de farine T55. 1) versez le sachet de levure dans 4 cuillères à soupe d'eau ou de lait tiède (30°C), 2) laissez reposer 15 minutes puis délayez. La levure est prête, suivez ensuite les indications de votre recette. Astuce Vahiné : 1 sachet de 8 g correspond à 24 g de levure fraîche et s'utilise, une fois réhydratée, de la même façon.