Albert Ménès. Tomates Séchées à l'Huile d'Olive 22 %. À l'heure de l'apéritif. Maison fondée en 1921.
Poids net : 200 g
Tomates séchées à l'huile d'olive 22 %. Ingrédients : tomates séchées partiellement réhydratées au court bouillon 55 % (tomates 32 %, sel, composition du court bouillon : eau, vin blanc (sulfites), vinaigre d'alcool, oignons frais, sucre, épices), huile d'olive vierge extra 22 %, huile de tournesol 22 %, basilic, origan. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. Énergie : 924 kJ (221 kcal), matières grasses : 13 g, dont acides gras saturés : 1,8 g, glucides : 21 g, dont sucres : 5,5 g, protéines : 4,3 g, sel : 7,3 g.
Ces tomates allongées, séchées sous le soleil du sud de l'Italie, sont rangées à la main puis confites dans un mélange d'huiles et d'herbes de Provence. À conserver au frais après ouverture.
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