Calissons D'Aix, Amandes Du Bassin Méditerranéen

Calissons d'Aix. Ingrédients : amandes 29 %, melons confits de Provence 29 % (melons, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d'oeuf en poudre reconstitué, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), extrait de gentiane, extrait de quinquina (contient quinine), extrait d'amande amère. Peut contenir des traces de fruits à coque. Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes pour 100 g, énergie : 1861 kJ (444 kcal), matières grasses : 19 g (dont saturés : 1,7 g), glucides : 59 g (dont sucres : 50 g), fibres alimentaires : 4,5 g, protéines : 7 g, sel : 0,02 g.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. "Fabriqué à Aix-en-Provence dans le respect de la tradition, ce Calisson est une spécialité emblématique de la région de Reflets De France. Mariage d'amandes du bassin Méditerranéen et de melon confit de Provence, dressé sur un lit d'hostie et nappé de glace royale, c'est cette recette qui aurait redonné, selon la légende, le sourire à la Reine Jeanne de Laval lors de son mariage avec le Roi René Ier d'Anjou en 1454." Confiserie du Roy René à Aix-en-Provence.