マーブルチョコレート

マーブルチョコレートケーキ10個入り。 原材料：新鮮な卵22％、柔らかい小麦粉21％、バター21％、砂糖、チョコレート10％（砂糖、カカオマス、カカオバター、乳化剤：レシチン）、転化糖シロップ、デンプン、ベーキングパウダー： 小麦）、塩、天然香料（アルコール含有）、乳化剤：レシチン（大豆）。 ナッツの痕跡。 100g当たりの平均栄養価エネルギー：1793kJ（429kcal）、脂肪：23g、飽和脂肪：14g、炭水化物：49g、そのうち糖：31g、タンパク質：5.2g、塩：0.64g。

高温多湿を避けてください。家で作るボンママンのレシピ。 8〜10人用。 オーブンを180℃（Th.6）に予熱する。 白いペーストにする場合：100gの砂糖、2つの全卵、塩ひとつまみを混ぜ、次に100gの小麦粉と1/3の酵母の小袋を加えます。 次に、100gの溶融したバターを調製物に加え、精力的に混合して均質なペーストを得る。 チョコレートペーストの場合：80gのバターを湯煎そして100gチョコレートを溶かします。 一方、80gの砂糖と2個の卵全体を混ぜる。 その後、90gの小麦粉と1/3の酵母を加え、チョコレートバターミックスを加えます。 バターと小麦粉を小さなケーキの型に塗り。 型両面にハーフチョコレートペーストと半分の白いペーストを置きます。型の長さの方向にナイフを動かして、「大理石」を作ります。 22分間オーブンで焼きます。